Graziana Grassini יננית הנחשבת כאחת מהמשפיעים בעולם. לאחר לימודים באיטליה וצרפת שיתפה פעולה עם Giacomo Tachis האגדי וממשיכה את דרכו ביקבים הכי נחשבים באיטליה.
 
בהשגחתה Rosalia Prosecco DOC Extra Dry מענבי Glera הגדלים באזור Treviso נבחרים בקפידה ומיוצרים בשיטת Charmat Martinotti לפי חוקי איגוד ההגנה על איכות היין של אזור Veneto . איטליה מייצרת 1/3 מהיינות הניתזים בעולם . צרפת וספרד ביחד מייצרים 1/4. Prosecco מאוד פופולרי כיין אפריטיף או עם עוגות ומאכלים שונים. בשנת 2022 נמכרו בעולם כמיליארד בקבוקים. 
 
נתונים לחושים.   
קצף .  עדין עם perlage מתמשכים.
צבע.   קש בהיר עם ניצוצות ירקרקים.
ניחוח.   אינטנסיבי פירותי עם רמזים של תפוח עץ מוזהב ולימון . נוכחות של פרחי וויסטריה ואקאסיה.
חיך ולשון .   טרי עשוי היטב נעים והרמוני.
 
היין לא כשר . נמכר באריזת קרטון של 6 בקבוקים . המחיר 70₪ לבקבוק , 420₪ לאריזה כולל משלוח לבית הלקוח עם דף אינפורמציה על היין באנגלית.
להזמנות בטלפון 0543973131.  
 
היבואן שגדל באיטליה מייבא כל חודש יינות שזכו בפרסים ושל ייננים הכי נחשבים באיטליה. המצטרפים למועדון החברים יקבלו עדיפות לסיורים של 8 איש ביקבים הנחשבים באיטליה בהדרכת sommelier.